Pekmezli kar yenir mi?

Karın toprakla temas ettiğinde mineral ve vitamin açısından zenginleşmesi, etrafa katkı sağlar. Ama, kentlerde yağan karın, yüksek hava kirliliği nedeniyle yenmemesi gerektiği uzmanlar tarafından sıklıkla vurgulanır. Halbuki dağ köylerinde yağan kar, pak ve doğaldır, bu nedenle daha inançla tüketilebilir.

Bazı bölgelerde ise kar, pekmezle karıştırılarak yenir. Bu klâsik karışım, hem bağışıklığı güçlendirmek hem de enfeksiyonlara karşı beden direncini artırmak için mükemmel bir alternatiftir.

Pekmez ve karın birleşimi, içerdiği antibakteriyel özellikleriyle bedende olumlu tesirler yaratır. Bilhassa üzüm ya da keçi boynuzu pekmezi ile karıştırıldığında, bu doğal karışım enfeksiyonlara karşı savunma kalkanı oluşturur.

• Yarım kase ısıtılmış üzüm ya da keçi boynuzu pekmezi
• Bir çay bardağı pak kar
• Bir çay kaşığı pul biber

Yukarıdaki tüm malzemeyi karıştırarak, keyifle tüketebilirsiniz. Bu karışım, bedeninize güç verirken bağışıklığınızı güçlendirecektir.