Kıymalı Rulo Patlıcan

20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kıymalı Rulo Patlıcan Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

Kıymalı Rulo Patlıcan

Kıymalı Rulo Patlıcan için Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 300 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon

Kıymalı Rulo Patlıcan Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına kesin ve sıvı yağda kızartın. Soğan ve yeşil biberi küp küp doğrayıp sotelemeye başlayın.
  • Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin. Kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavurun. Salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Patlıcanları streç serili tezgaha alıp sıra sıra dizin. Kenarlarına kıymalı harcı koyup dikkatlice streç yardımıyla sarın.
  • Kıymalı rulo patlıcanları strecinden çıkarıp fırın kabına yerleştirin.
  • Üzerine salçalı su dökün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kıymalı rulo patlıcan servise hazır. Dilerseniz yanında tereyağlı pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.