40Dk Hazırlama Ve 6Dk Pişirme Süresiyle Toplam 46 Dakikada Paczki Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kıymalı Rulo Patlıcan
20Dk Hazırlama Ve 20Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Kıymalı Rulo Patlıcan Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.
Kıymalı Rulo Patlıcan için Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 300 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
Kıymalı Rulo Patlıcan Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına kesin ve sıvı yağda kızartın. Soğan ve yeşil biberi küp küp doğrayıp sotelemeye başlayın.
- Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip sotelemeye devam edin. Kıymayı ekleyip rengi dönünceye kadar kavurun. Salça ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Patlıcanları streç serili tezgaha alıp sıra sıra dizin. Kenarlarına kıymalı harcı koyup dikkatlice streç yardımıyla sarın.
- Kıymalı rulo patlıcanları strecinden çıkarıp fırın kabına yerleştirin.
- Üzerine salçalı su dökün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kıymalı rulo patlıcan servise hazır. Dilerseniz yanında tereyağlı pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
YORUMLAR