Kahvaltıda yeniyor lakin ziyanlarını bilen yok! İşte o besin…

Kahvaltı masamızda yerini alan kahvaltılık gevrekler, çoğumuz için günün birinci gücü üzere görünse de, uzun vadede sıhhatimize önemli ziyanlar verebiliyor. Birinci bakışta pratik ve lezzetli olan bu seçenekler, içerikleri nedeniyle metabolizmamızı olumsuz etkileyip ve sıhhat sorunlarına yol açabiliyor.

Kahvaltılık gevreklerin içerdiği rafine şeker, kısa vadede güç sağlasa da, uzun vadede kan şekerini süratli bir formda yükseltir. Bu ani yükselmeler, gün uzunluğu güç dalgalanmalarına ve nihayetinde diyabet üzere önemli sıhhat problemlerine yer hazırlayabilir. Bilhassa çocuklar için fazla şeker alımı, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının zayıflamasına yol açabilir.

Gevreklerin birçok, işlenmiş karbonhidratlarla doludur. Bu cins karbonhidratlar süratle sindirilip güç verirken, kısa müddette tekrar açlık hissi oluşturur. Üstelik, tertipli tüketim kilo alımına ve insülin direncine yol açabilir. Yüksek şeker içeriği ile birleşen bu karbonhidratlar, kalori istikrarını zorlaştırabilir.

Çoğu kahvaltılık gevrek, koruyucular, yapay tatlandırıcılar ve renklendiricilerle zenginleştirilmiştir. Bu kimyasallar, bazen alerjik tepkilere sebep olabilir ve vakitle bedenimize ziyan verebilir. Ayrıyeten, bu katkı unsurları, doğal besin bedellerini değerli ölçüde azaltarak sıhhatsiz hale getirebilir.

Besin kıymeti düşük olan bu eserler, ekseriyetle bedenin muhtaçlığı olan temel vitamin ve minerallerden mahrumdur. Bu da, uzun vadede sağlıklı bir beslenme nizamına sahip olmanızı zorlaştırır. Ayrıyeten, gevreklerin içerdiği kimi doymuş yağlar kalp sıhhatini tehdit edebilir ve damar tıkanıklığına neden olabilir.

Açıkça görünen bir başka sorun ise, porsiyon boyutlarının küçük olmasıdır. Fakat, yüksek şeker ve karbonhidrat içeriği nedeniyle çok tüketilmesi kolaydır, bu da gereksiz kalori alımına yol açar. Çocuklar için cazip hale gelen reklamlar ise, sıhhatsiz alışkanlıkların oluşmasına yer hazırlar ve obezite üzere sıkıntıları tetikleyebilir.