Her yudumda şifa: Roka

Roka, lezzetli ve hafif acımsı tadıyla salatalarda sıkça yer bulan, tıpkı vakitte sıhhatimiz için tam bir şifa deposu olan bir bitkidir. İçeriğindeki güçlü vitamin ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmekten kansere karşı esirgeyici özelliklere kadar birçok yarar sunar.

Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilen bu besin, düşük kalorili yapısıyla diyetlerin de gözdesidir. İşte rokanın bilinmeyen yararları ve sıhhatinize olan katkıları!

Rokanın Faydaları

1. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir

Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bedeni enfeksiyonlara karşı korur.

İçeriğindeki antioksidanlar özgür radikallerle savaşarak hastalıklara karşı muhafaza sağlar.

2. Kemik Sıhhatini Destekler

Rokada bulunan K vitamini, kemik yoğunluğunu artırmaya yardımcı olur.

Kemik erimesi riskini azaltarak yaşlanma sürecindeki olumsuz tesirleri en aza indirir.

3. Sindirim Sistemine Yardımcı Olur

Lif açısından varlıklı olduğu için sindirimi kolaylaştırır ve bağırsak sıhhatini dayanaklar.

Mideyi rahatlatıcı tesiriyle şişkinlik ve hazımsızlık problemlerini hafifletir.

4. Göz Sıhhatini Korur

A vitamini bakımından varlıklı olması, göz sıhhatine âlâ gelir ve görme kalitesini artırır.

Katarakt ve yaşa bağlı görme bozukluklarını önleyici tesirler gösterebilir.

5. Kalp Sıhhatine Katkı Sağlar

Potasyum içeriğiyle tansiyonu dengeleyerek kalp sıhhatini korur.

Kolesterol düzeylerini düşürerek damar tıkanıklığı riskini azaltır.

6. Kansere Karşı Hami Özellikleri Vardır

Rokada bulunan glukosinolatlar, kansere neden olabilecek hücrelerin oluşumunu maniler.

Özellikle kolon, göğüs ve prostat kanserine karşı esirgeyici tesirleri araştırmalarda desteklenmiştir.

7. Cilt Sıhhatini Destekler

Rokadaki vitamin ve mineraller, cilt hücrelerini yenileyerek daha sağlıklı bir görünüm kazandırır.

Antioksidan tesiriyle yaşlanma belirtilerini yavaşlatır ve cildi korur.

8. Diyet Dostudur

Düşük kalorili ve lifli yapısı sayesinde uzun mühlet tok fiyat.

Yağ yakımını destekleyen özellikleriyle kilo denetimine yardımcı olur.

9. Detoks Tesiri Gösterir

Karaciğerin toksinlerden arınmasını hızlandırır.

Vücuttaki ziyanlı unsurların atılmasına katkıda bulunur.

10. Kan Şekerini Dengeler

Rokanın glisemik indeksi düşüktür, bu da kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.

Diyabet hastalarının itimatla tüketebileceği bir besindir.

Roka Nasıl Tüketilmeli?

1. Salatalar:

Taze roka, salatalara hem lezzet hem de sıhhat katar.

Limon ve zeytinyağı ile hazırlanan soslarla harika bir tat ahengi sağlar.

2. Smoothieler:

Yeşil smoothie’lere eklenerek vitamin deposu bir içecek hazırlanabilir.

3. Makarnalar ve Pizzalar:

Roka yaprakları, pişmiş makarnalar ve pizzalar için şahane bir garnitürdür.

4. Sandviçler ve Wrapler:

Et ya da sebzeli sandviçlerde ferahlatıcı bir aroma sağlar.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Fazla tüketimi, kimi bireylerde mide hassasiyetine neden olabilir.

Böbrek taşı sorunu yaşayanlar tüketmeden evvel tabiplerine danışmalıdır.